チャーリーの山形麺道場

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最終目的地はここです

「煽屋」さんでランチ

前々から行きたかったんだよね〜

余分…間違った「かしまし三人娘」の記事なんかも見ててウズウズしてました

ほんなわけで本日時間は限られてるが、強行遠征

頂きましたよ〜

3人でそれぞれ違うもの



















デザートのモカロールケーキ写メ撮るの忘れで食べ掛け…

お嬢にあげたケーキとアイスと豆乳プリンのセットもいつの間にか……














たこまる師匠の事前情報の通り「煽屋」のおかみさんフレンドリーでおもしゃい方でした

名乗る前に、名前言い当てられるし

ブロガーの匂いぷんぷんすっけ〜って


今度は釣りの帰りにでも

ゆっくりお邪魔しますね〜♪(￣▽￣)ノ″

  

初めまして〜の、酒屋の嫁ちゃんのお店

「け〜く〜こ〜」さんで

サクラマスおにぎりとソフトクリーム














ソフトクリーム写メ撮る間もなくお嬢がたいらげだ

また今度ゆっくり寄りますね〜

ご馳走さまでした〜♪  

只今到着


最終目的地は、別の所だけど




  

これもってお嬢と

お出掛けで〜す












  

ハミ出て…………？


な〜〜〜〜い

ハミ出ていねどれ










まー安っすいがらしょうがないが  

本日、祝日なのに学校の

チャーリーお嬢

ご苦労様っす〜

んでもって今日のお弁当の
オーダーは「パスタ弁当」

了解でござる

どんなオーダーにも応えますぞ


チャララッチャラー


「愛情入手抜弁当♪」












ご飯の代わりにナポリタンです

乾麺だと冷めるとひとかたまりになっちゃうんで、

茹で麺のパスタだけどね〜  

今日、買い物中見つけました「奥様が！」

店員さんが持っていた箱！見付けて「あっラー油」

店員びびって「今日一箱だけ入荷しました」

それがこちら









店員さんに聞いたら、
発売は、桃○より、
こっちのエ○ビーの方が
最初らしいです










チャーリー的にはこちらの方が、味があって旨いかも










んでもって明日は「コロラー」と味くらべ〜

  

今日は、ラーメン気分じゃ
ありません

「かしまし三人娘」に

琴平荘のラーメン立て続けにUpされては…

勝てませぬ

ジャンルを変えるべく

「海鮮館」のランチへ


海鮮丼とマグロ丼

980円なり〜















ライス&サラダ&コーヒー

食べ、飲み放題

野菜が高いこの時期

頑張ってサラダ二杯お代わりした〜




  

さっきまて酒田に居たんだが、時間が合わず(何処も開店前)

酒田ラーメンOr煽家ランチを断念


でもどーーーーーしても
ラーメンが食べたい


そこで、最近めっきり寄らなくなった「米の粉の滝ドライブイン」


ドライブインながら本格的なラーメン出すんで











ん〜やっぱり煮干し少々強め



そしてグルメ部長直伝の

イケ麺チェック
(いづ教わたっけ？)












ご馳走さまでした


あ〜あ〜

部長は今日も仕事そっちのけで酒田ラーメン持ち上げっだんだべな〜

うらやますぃ〜  

今日、実家からの頂き物

半澤鶏卵の『スモッち』

半熟たまごを殻ごと燻製にした、山形発、初めての食感

って、パッケージに書いてあった


でもこの卵、

「ズームイン！SUPER」や
「ごきげんよう」でも取り上げられたんだって〜

山形のフリーペーパーでも見たことあるし

一回買おうと思ったが一個126円って聞いて止めました












んで断面ショー














おつまみにはもってこいのスモーク加減でした

  

今日は有名な酒田の「満月」で


友人と酒田ラーメン色々と候補に挙げ、悩みに悩んで結局「満月」

チャーリー！余りメジャー所よりマニアックな隠れた名店が好きなんですが
押しきられました

「押し出し〜」


やっぱり一番人気の

「ワンタン麺」で












ん〜やっぱりワンタン旨いね〜

そういえば「グルメ部長」もイチオシったっけなーんでも「たまに味に(しょっぱさ？)にムラがあっから気を付けろ」

っていわっだっけな〜

今日はどっちなんだっけべ


まだまだ酒田ラーメン初心者のチャーリーでした  

つい先日、小雪が舞っていたとは思えないほど

今朝の月山道は快晴














赤川河川敷の桜も

朝日をあびてきれいずら〜
早い時間から散歩がてら

桜見物してる人達もちらほら












今日も元気に行ってきま〜す



あっ

釣りでも 漁でもないっすよ


仕事です

いや本当に(；¬＿¬）！  

やっぱこのタイトル良いな〜

はるるさんのパクリだけど

チン弁当(冷凍食品)って
呼ぶより、頑張りました〜感があってね


愛情は目に見えませんからヾ(・ε・。)ォィォィ


んでもちゃんと肉食男子のJr,の為にステーキ？入れでけだぞ〜


しっかり勉強してこいよ
( 」´０｀)」頑張りや〜




  

最近のチャーリーお気に入りのコラボ


おかずメンマ＋辛くないラー油

これで今夜もほろ酔いです







  

いや〜一週間ぶりのUP♪(￣▽￣)ノ

先週、料理の隠し味に奥様が大事にしてる「黒糖梅酒」ダバダバ使ったら……


見事にバレで、屁〜出るほどごしゃがっで

復活すんのに一週間を要しました(；¬＿¬）


昨日は天気も良かったんでちょいと隣の町までラーメンを求めて麺道場


さて問題です、このお店
どこでしょうか？


このラーメンの・ビジュアル
値段・そしてグルメリポーターばりのチャーリーの
「コメント」

からお店を割り出した「あなた」

かなりのラーメン通だなっす


はい！問題はこちら♪

チャーシュー麺、大盛り

\650 ＋ \100
チャーシュー麺で650円って、コスパ最高












麺は、手打ち中細縮れ麺

おそらく加水率低め

スープは蕎麦のかえしを鶏だしメインのスープと少々の煮干しと節系スープのブレンド

チャーシューは肩ロース？かな、スープの邪魔をしないくらいの良い味付け


もちろんイケ麺チェックも
今回はダメ出しさんねように、いつもより高目に持っております(￣ー￣)


















さ〜わかった人〜手を挙げて



ん〜難がしい んだらヒント









  

昨日の夕方、Jr.とお嬢に
晩飯、鶏肉だげど何する〜って聞いでみだ
ま〜「唐揚げ」って言うべな！何を思ったが答えは
「鶏のさっぱり煮」珍しいごど

んだらばチャーリーのおもちゃ『圧っ子さん』(圧力鍋)の出番だな


まー「圧っ子さん」の活躍で、ものの10分で完成

箸で持つと、「スッ」っと骨が抜けるほど柔らかく出来上がりやした〜












さてさて本題の隠し味ですが、良いもの発見してしまいました〜

「黒糖梅酒」

奥様が夜な夜なチビりチビり呑んでだやつを発見し、惜し気も無く
「ドバドバ」投入〜

ん〜まぐなっぞ〜

んでもバレだら

屁〜出るほどごしゃがれっべなー

見つかりませんように





  

本日の麺道場は、酒田市の『ホシナ食堂』です

友人のオススメらしく初来店です

オススメが「ワンタンメン」との事でワンタンメン+大盛、オーダー

たたずまいからして、昔ながらの食堂って感じがして落ち着きます

値段も、ワンタンメンで550円と、今時驚きのコスパの高さ嬉しい限りです!!(^-^)/






ふんわりとした魚だしの香りがプ〜ンと

そして『イケ麺チェック』『グルメ部長』なきあと（充電中）

部長の伝家の宝刀「イケ麺チェック」の灯を絶やしてはならんとばかりに、勝手に思い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくぞ〜





食べたい衝動を抑え何とか持ち上げたが！「まだまだだな〜」

この間は、酔っ払いすぎで、イケ麺チェックの極意聞くのも忘っだし


さほど魚がきつくも無く食べやすい一杯でした〜（ワンタンで腹いっぱいなるっけは〜）


訂正グルメ部長いつの間にか復活してました
失礼しました  

ずいぶん日にちが空いてしまったが

今回のデザートは特別でっせ～





『マダ～ム！シンコ～！』

先日、グルメ部長からも、3～4ヶ月待ちだよって聞かされ半ば諦めていた所

偶然にも、超行動派の、んだブロガー（何でもドラえもんのどこでもドアを持っているらしい）

「た○ま○」さん（ばればれか）が大阪へ行くらしいとの情報をつかみ

即！依頼の電報を打ち、「お高いでっせ～」の声に臆することなく（もちろん定価でしたよ）

難なくGET　　もちろん送料も出しましたよ～例の物で

しっかし食べ物のパッケージじゃないね外がショッキングピンクで中が豹柄って




お味は～チャーリー甘いもん苦手ですが『旨かった』

カラメルかかってる部分が、香ばしさと、程よい苦味があり、辛党酒飲みの奥様方にも


大絶賛

でした

おかげでチャーリーの株が3ポイントあがった！

ありがとさんでした「たこまる師匠」
  

本日の酒田も快晴です
風は冷たいが凛とします。
はりきって仕事しますか〜


  

　　

昨夜、『レディース』会が開催されました

はい、怖いですね～

レディース会とは、不定期に奥様が仲間の奥様方を招集し（当然親父どもは抜き(ノ-_-)

我が家で、居酒屋『チャーリー』などと勝手に銘打ちどんちゃん騒ぎをする会です（怖）

簡単に言えば、母ちゃんだだけで飲み会すっからお料理頼むなって事だっす

ただ困ったことに、不定期開催なだけに、えらぐ回数が多い


そんな訳で、居酒屋『チャーリー』開店です

本日のお通し　　
「ブロッコリー菜の胡麻ダレがけ」「ミズダコのやわらか煮」




本日のサラダ
「ベビーリーフと生ハムサラダ、バジルソース」




本日のメイン
「ミズダコのしゃぶしゃぶ」……写真の3倍ぐらい食ってだっけ～



本日のお酒
「鳥海山麓ヨーグルトリキュール：子宝：」



何か最近お気に入りのお酒らしい

このネーミング（子宝）にはどんな意味が……


そして待望のスペシャルデザート＝＝＝＝＝＝は、又明日にでも

奥様方は、呑んでるだげで料理もデザートも出でくるがら自宅では考えらんね～最高だ

お金払ってでも来っだい～と毎回御好評を頂いております

それではこの辺で居酒屋『チャーリー』閉店だ～「奥様方まだ来いな～」